La leyenda de té blanco

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La leyenda de té blanco

Té Sevilla

La leyenda del té blanco de tradición popular cuenta que en la Antigua China este té era recolectado solo por doncellas con tijeras de oro, y que solo el emperador podía degustarlo.

Se cultivaba en unos jardines sagrados cuya ubicación era un secreto, y quien lo descubría lo pagaba con su vida.

Una grave sequía, seguido de plagas hizo en la región de Fujian que mucha gente muriera, y los ancianos recomendaron ir a buscar una planta sagrada, pues su jugo, decían devolvía la fertilidad a los campos y la salud a sus habitantes.

Muchos hombres salieron en su busca, y ninguno regresó, porque la guardaba un fiero dragón negro. Un día, una muchacha decidió salir a buscar dicha planta y al llegar encontró al dragón, que convertía a todos los hombres en piedra. Pero ella gracias a su astucia se hizo con la planta.

Al regresar, la cultivaron y volvió la fertilidad y la salud a sus habitantes.

Desde aquel día, todas las plantas de Fujian, una provincia de 6.000 m de altura fueron de té blanco.

Fuente: Todos los tés del mundo. Ed: Oceano Ambar. ISBN: 978-84-7556-323-7

 

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